今日の午前中、仕事のため母校近くの大学病院へ行くことに…。仕事は割りと早く終わったので、近くにお昼を食べに行きました！学生のころはほとんど行ったことなかったけど、最近おいしいと思っている「香菜」。あっさりスープにちぢれ麺、なんとその上には…豚足。そう、今日は豚足ソバ！豚足って、食感が言い表せないんだよねぇ…。ぷりぷりでなく、モチモチでなく、一番近いのはねっとりって感じかなぁ。それが口の中にピトッってくっつくんだよね。これがコラーゲンなんですよねぇ！たっぷり食べて、明日はお肌プリプリだー！！
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